Choco Samona Amazonas Edelbitter 70% - 70g

DIE HERKUNFT
Im Amazonas–Dreiländereck Ecuador, Kolumbien und Peru liegt der artenreichste Regenwald der Welt. Dazu gehört der Nationalpark Yasuní, der 1989 von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärt wurde. Dennoch wird dort Erdöl gefördert und Regenwald abgeholzt, was die Lebensgrundlage der indigenen Bevölkerung zerstört. Gleichzeitig bilden die einmalige Biodiversität und die indigene Kultur das Potenzial der Region.

DER KAKAOANBAU
Der Kakao für die Choco Samona wird auf kleinen Anbauflächen, sogenannten Chacras, angebaut. Die Kultivierung der Chacras ist die traditionell naturschonende Anbaumethode der indigenen Gemeinschaften des Amazonasbeckens.